飲んだアルコールは肝臓で分解されてアセトアルデヒドという有害物質に変わりますが、酒に弱い人はアセトアルデヒドを分解する酵素を作る力が低いため、アセトアルデヒドが体に長くたまります。 水田は実りをもたらす一方で、古い時代にはさまざまな ...

「アルコールはエンプティーカロリー（空っぽのカロリー）だ」と言って、酒量を気にせず飲む人もいるようです。本当にそうなのでしょうか？ 近著に『代謝がすべて』がある内科・循環器科の専門医である池谷敏郎氏が、今回は「アルコールと肥満」の ...

我々の身体は、有害物質を代謝によって無害化するシステムを持っている。エタノール（アルコール）の代謝酵素の変異は、タバコ製品にも含まれる有害物質アクロレインの代謝障害にも関係する危険性があることを大阪公立大学の研究グループが明らかに ...

アセトアルデヒド市場は、2022年に18.0億米ドルの市場価値から、2030年までに27.5億米ドルに達すると推定され、予測期間中に6.24％のCAGRで成長すると予想されています。 食品・飲料、化学製造、プラスチック、塗料業界でのアセトアルデヒドの使用の増加 ...

・近年、口腔内細菌によって産生されるアセトアルデヒドが口腔がん発生リスク増加に寄与することが示唆されており、注目を集めている。しかし、その産生機構や代謝的特徴は不明であった。 ・本研究を通じ、口腔常在細菌によるアセトアルデヒド産生に ...

二日酔いの原因と「アセトアルデヒド」について 二日酔いは、そのメカニズムがはっきりと解明されているわけではないが、アルコールが分解されたあとに生じる「アセトアルデヒド」という有害物質が関係していると言われている。 アセトアルデヒドは ...

岡山大学はこのほど、「舌表面の汚れの付着面積が大きい人は、呼気中のアセトアルデヒド濃度が高い」ことを、同大学の森田学教授らの研究グループと北海道大学山崎裕教授が共同研究で突き止めたことを明らかにした。 「アセトアルデヒド」は ...

お酒を飲んで赤くなる人と、赤くならない人がいる。この差はどこにあるのだろうか？ (c)PaylessImages -123rf この記事では、今知っておきたい健康や医療の知識をQ&A形式で紹介します。ぜひ、今日からのセルフケアにお役立てください。 正解は、（2）遺伝子 ...

玉ねぎなどに多く含まれるポリフェノール（ケルセチン）が、毒性物質（アセトアルデヒド）に対する抵抗性を高めることを明らかにし、二日酔いの症状軽減やアルコール性肝疾患の予防に寄与する可能性を見出しました。 食品成分のもつ機能性／安全性へ ...

株式会社マーケットリサーチセンター（本社：東京都港区、世界の市場調査資料販売）では、「世界のアセトアルデヒド市場2019」調査資料の販売を開始いたしました。アセトアルデヒドの市場規模、動向、予測、関連企業の情報などが盛り込まれています。

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仙台二華中高の第1体育館では窓を開け、扇風機を回して換気していた。後ろは鈴木信也校長＝仙台市若林区 今年度から開校する仙台二華中学・高校（仙台市若林区）と白石高校（白石市）の新築体育館で、厚生労働省の指針値を超える化学物質 ...