“Food loss” has become a global problem. Japan has set a national target of halving food loss and waste compared to 2000 by 2030. To this end, a number of actions have been taken to reduce potential ...
The project, a joint effort by members of the public, local governments, businesses, and social action organizations, is supporting targets set by the UN in the Sustainable Development Goals (SDGs) ...
In most cities, food waste is often regarded as one of the most troublesome types of waste: it has a high moisture content, spoils easily and produces strong odors. If not handled properly, it can ...
こどもスマイリング・プロジェクト（助成：日本財団）は、2023年11月1日（水）、関西大学梅田キャンパスにて開催された、関西SDGsプラットフォーム（事務局：JICA関西・関西広域連合・近畿経済産業局）食品ロス削減分科会 ZERO FOOD WASTE 主催「食品ロス0 ...
食品ロスのことを指して「フードロス」と呼ぶ人を目にする。だが、食品ロスを管轄する省庁（農林水産省や環境省、消費者庁、内閣府、経済産業省、文部科学省）は、みな「フードロス」ではなく「食品ロス」という用語を使っている。法律名も「フード ...
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