キッコーマンのレシピサイト「ホームクッキング」の連載「基本の和食、おうちの和ごはん」の人気レシピを紹介する書籍「キッコーマン特選 基本の和ごはん」が1月22日に小学館より発売されます。 「キッコーマン特選基本の和ごはん」 レシピサイト ...

～明治10年創業の老舗料亭「京大和」料理長 中島 光雄（なかじま みつお）氏と共に届ける、日本の食文化を象徴する “一汁三菜”を学ぶクッキングクラス～ パーク ハイアット 京都（所在地：京都市東山区高台寺桝屋町360、総支配人：マシュー・キャロル）は ...

Washoku, the “traditional dietary culture of the Japanese,” was recently inscribed on the UNESCO list of the world’s intangible cultural heritage. Iwamura Nobuko, a researcher into food and family ...

キッコーマンより、毎日の献立づくりに役立つ無料アプリがリニューアル！ 「ホームクッキング きょうの献立」11月1日より提供開始！ キッコーマン株式会社は、毎日の献立づくりに役立つ無料アプリ「今日の献立」を、11月1日より、「ホームクッキング ...

株式会社ビーケージャパンホールディングス（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：ダニエル・リー）は、2020年5月1日 ...

The warm, bubbly, and ridiculously knowledgeable chef Samin Nosrat taught me how to cook. Her James Beard Award-winning book, Salt Fat Acid Heat, doesn't just list recipes but teaches readers the ...