第1問問1から問8までは基本的な問題です。教科書レベルの知識で解けるでしょう。問9のbですが、元のジャガイモに含まれるH2Oがそのまま残って、炭水化物の燃焼で生じたH2Oとの和が0.89 gになることを使って式を立てれば解けますが、計算がちょっと ...